とびっきりの笑顔と元気な声で、最高のおもてなしを。 赤からは、株式会社 甲羅（愛知県豊橋市東脇）が「新名古屋名物の赤から」として2003年8月に第一号店「名古屋レジャック店」をオープン。現在は全国250店舗以上を展開中です。
赤からの名物は「焼き物」と「鍋」。焼き物はプリプリとした食感が特徴の「鶏セセリ」、パリッとモチっとした食感の「鶏皮」がメイン商品です。名物「赤から鍋」は秘伝のブレンド味噌と赤唐辛子で味付けをした甘辛いインパクトのあるお鍋です。その他にも、名古屋名物の「手羽先」や「味噌串カツ」も人気の商品です。 店内は味のある雰囲気や居心地の良い空間から、誰でも気軽に入れるお店です。女性客を中心に、若年層から50歳代ビジネスマンまで幅広い客層に支持されています。
