山本佳史 - 株式会社ヨロチョー・飲食事業部

大阪の専門学校から地元に帰る時、コメダ珈琲がちょうどオープンするとの事で入社を決めました。

もともと食べる事が好きで、喫茶店を将来経営したいと思っているので、タイミングがよかったこともありました。

山本佳史 仕事風景

接客は今まで経験があったので、お客様とのやりとりで抵抗はありませんでした。
店長になり、お店1つを任された時、何からすればよいかわからなかったので大変でした。

どのようにすれば仕事がスムーズに進むか心がけています。
また、スタッフのモチベーションが上がるよう、出来るだけ話をしてコミュニケーションをとっています。

毎日が試練です。いまやっている仕事をよりスムーズにこなす為にも、日々工夫し、変化をくわえ行っています。

職務が店長なので、まずは会社から与えられている目標の達成です。
他には部下の育成です。部下がモチベーションを維持し、仕事の質をレベルアップできるよう良き指導者になれるよう取り組んでいます。

山本佳史 仕事風景

これから入社される方へ一言

山本佳史

ヨロチョーは自分を成長させてくれる会社だと思います。わからないことがあれば誰に聞いても教えてくれますし、きちんと説明してもらえます。
向上心が高く、やる気があればきっといい結果に繋がると思います。